اهرب من حر الصيف .. طريقة عمل الايس كريم في البيت واحسن من الجاهز 2025

في فصل الصيف، تبحث الكثير من الأمهات عن وصفات باردة ترضي أفراد العائلة وتخفف حرارة الجو. ويأتي الآيس كريم في مقدمة هذه الحلويات المحببة، ليس فقط لأنه لذيذ ومنعش، بل لأنه سهل التحضير في المنزل، ويوفر لكي حرية التحكم في المكونات والسكر والنكهات، ما يجعله خيارا صحيا وآمنا للكبار والصغار.

طريقة عمل الآيس كريم البيتي بنكهات متنوعة

المكونات الأساسية:

• 2 كوب من كريمة الخفق الباردة
• 1 كوب من الحليب المكثف المحلى
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نكهة حسب الرغبة (كاكاو، فواكه مهروسة، بسكويت، إلخ)
• مكسرات أو رقائق شوكولاتة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

• اخفقي كريمة الخفق في وعاء بارد حتى تصبح كثيفة وهشة.
• أضيفي الحليب المكثف والفانيليا، وقلبي برفق للحفاظ على القوام الكريمي.
• أضيفي النكهة التي تفضلينها، سواء كاكاو، فواكه طبيعية، أو إضافات أخرى.
• اسكبي المزيج في وعاء محكم الغلق وضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
• عند التقديم، أخرجيه قليلا ليصبح سهل التقطيع وقدميه مع إضافاتك المفضلة.

وصفة آيس كريم المانجو الطبيعي

المكونات:

• 2 ثمرة مانجو ناضجة
• 1 كوب كريمة خفق باردة
• ½ كوب حليب مكثف محلى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• عصير نصف ليمونة (اختياري لزيادة الحموضة)

طريقة التحضير

• اخلطي قطع المانجو في الخلاط حتى تحصلي على بيوريه ناعم.
• اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك.
• أضيفي الحليب المكثف والفانيليا وقلّبي برفق.
• امزجي بيوريه المانجو مع الخليط السابق بخفة.
• اسكبي المزيج في علبة محكمة وأدخليه الفريزر لـ 6 ساعات أو أكثر.
• قدميه مع شرائح مانجو أو أوراق نعناع لزينة منعشة.

لماذا تصنعين الآيس كريم في البيت؟

• أكثر أمانًا: بدون مواد حافظة أو نكهات صناعية.
• تحكم كامل في نسبة السكر والدهون.
• غني بالكالسيوم ويدعم صحة العظام.
• مرونة في المكونات حسب الحساسية أو الذوق.
• تجربة عائلية ممتعة في المطبخ مع الأطفال .

صنع الآيس كريم في البيت ليس فقط لذة في الطعم، بل أيضًا متعة في التحضير، وفرصة لتقديم حلوى صحية بطريقتك الخاصة. اختاري النكهة التي تحبين، وابدئي مغامرتك الباردة مع وصفات سهلة ونتيجة مبهرة .

• الهلال يحشد أسلحته من أجل مونديال الأندية
• أغاني وناسة للأطفال موسيقى مبهجة طوال اليوم .. صوت البهجة رجع من جديد