الكنافة بالخربز: حلوى سعودية تقليدية رائعة المذاق
كما نعلم أن شهر رمضان المبارك نحتاج فيه إلى الكثير من السكريات المميزة،والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لتعويض نقص السكر طوال فترة الصيام،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على كل طريقة عمل الكنافة بالخربز.
مكونات عمل الكنافة بالخربز
يجب علينا إحضار المكونات التالية من أجل إعداد طبق مميز من الكنافة بالخربز وهي:-
إقرأ ايضاً:موعد رسمي لبدء شهر ذو الحجة 1446 – 2025.. السعودية تعلن رؤية الهلال وبدء الشعائرإنزاغي يكسر صمته بشأن عرض الهلال.. تصريح رسمي يفجر مفاجأة مدوية
- كيلو من عجينة الكنافة.
- كيلو من الخربز مقطع شرائح.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- كوب من سمن الغنم.
- شيرة التحلية.
طريقة عمل الكنافة بالخربز
يجب إتباع الخطوات التالية لتحضير الكنافة بالخربز وهي كالآتي:-
١- يتم وضع الكنافة في وعاء وتفرك بالسمن والهيل جيداً.
٢- بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى قسمين.
٣- ثم يتم دهن الصينية بالسمن جيداً.
٤- يتم فرد الطبقة الأولى من عجينة الكنافة في الصينية،ثم يتم رص شرائح الخربز فوقها.
٥- يتم تغطية شرائح الخربز بباقي الكمية من الكنافة المتبقية حتى لا تظهر الشرائح تحتها.
٦- يتم تسخين الفرن من الأسفل والأعلى،حتي يتم تحمير صينية الكنافة لمدة ٢٥ دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
٧- ثم بعد ذلك تسقى الكنافة بالشيرة الجاهزة على حسب الطلب.
وفي نهاية الحديث نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل الكنافة بالخربز،وهي من الحلويات المميزة في السعودية.